Mahardika Wisnu akan mengajari penjagal cara robohkan sapi kurban menggunakan simpul tali tambang. Mahasiswa Fakultas Peternakan dan Pertanian (FPP) Universitas Diponegoro (Undip) itu meyakini cara tersebut mengurangi tingkat stres sapi, sebelum disembelih.
Caranya pun tak rumit. Wisnu memaparkan dua simpul tali tambang dililitkan secara melingkar di bagian perut sapi. Lebih detil, tali simpul pertama dililitkan secara melingkar di belakang kaki bagian depan. Gunakan cara serupa pada simpul kedua, yakni di bagian belakang kaki sapi.
"Jika sapi sudah diikat menggunakan simpul tali tambang, tinggal ditarik ke arah belakang, hingga sapi roboh," paparnya, usai pengukuhan Tim Pemantauan dan Pemeriksaan Pemotongan Hewan Kurban Tahun 2016, di kompleks perkantoran Tarubudaya, Ungaran, Senin (5/9/2016).
Wisnu berujar, kebanyakan penjagal masih belum paham saat merobohkan sapi kurban. Para penjagal masih menggunakan teknik penjegalan sapi, sebelum disembelih. "Menurut saya, cara itu kurang layak dan tidak sesuai undang-undang Animal Walfare. Karena menyakiti hewan sebelum disembelih," ujarnya.
Dalam kesempatan serupa, Pembantu Dekan FPP Undip, Agus Setiyadi menuturkan pihak kampus akan tugaskan lima mahasiswa ke tiap lokasi penyembelihan kurban. Informasinya, ada tujuh lokasi penyembelihan hewan kurban, yakni Kota Semarang dan Kabupaten Semarang.
"Jadi kami tugaskan kurang lebihnya 35 mahasiswa untuk membantu proses perobohan dan pengulitan hewan kurban," kata Agus. Sebagai informasi, Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (Disnakkeswan) Provinsi Jawa Tengah mengukuhkan Tim Pemantauan dan Pemeriksaan Pemotongan Hewan Kurban, sepekan sebelum Idul Adha. Tim itu terdiri dari kalangan dokter hewan, MUI, dan mahasiwa.
"Kami tugaskan sekira 150 dokter hewan untuk pemeriksaan kesehatan hewan kurban. Para mahasiswa juga kami tugaskan sebagai asisten potong hewan kurban," terang Kepala Disnakkeswan Jateng, Agus Wariyanto.
Sejumlah tim tersebut akan betugas di Ungaran, yakni Masjid Istiqomah, Masjid Arrohman dan Masjid Agung Al Mabrur. Sedangkan tim yang bertugas di Kota Semarang, akan ditempatkan di Masjid Agung Jawa Tengah (MAJT), Masjid Baiturrahman, Masjid Al Fakah dan Masjid Attaqwa. (tribun jateng)
0 Response to "Mahasiswa Ini Punya Cara Praktis Robohkan Sapi Agar Tak Stress Sebelum Disembelih"
Post a Comment